Chocolate con Leche y Fresa

Cuadrado de frambuesa – Ganache de frambuesa x 1 kg (aproximadamente 70 piezas)

Ingredientes:

Azúcar 28,12%, jarabe de glucosa 19,62%, manteca de cacao 16,12%, leche entera en polvo 12,30%, azúcar invertido 6,48%, estabilizantes 4,67% (E422 4,57%, E440 0,09%), agua 2,87%, masa de cacao 2,42%, nata (leche ) 1,56 %, concentrado de mantequilla (leche) 1,52 %, frambuesa 50 % vol. 1,06%, leche desnatada en polvo 0,80%, concentrado de frambuesa 0,61%, zumo de uva roja 0,46%, frambuesa 0,38%, emulgente 0,28% (lecitina de soja 0,28%), aroma natural de frambuesa 0,19%, correctores de acidez 0,18% (E330 0,11%, E331 0,08 %), aroma natural de vainilla 0,17 %, aroma natural de limón 0,08 %, conservante 0,08 % (E202 0,08 %), colorantes 0,02 % (E120 0,02 %, E160a 0,00 %), aroma natural 0,01 %.

Puede contener trazas de: huevos, gluten, frutos de cáscara.

Contaminaciones cruzadas